OBJECTIF: Expliquer comment réaliser un audit interne selon la norme ISO19011. Faire de l’audit un outil de progrès, pour veiller et surveiller le système de management. Programme : La famille des normes ISO 9000 Exigences de la norme ISO 19011 en matière d’audit interne Méthodologie de l’audit Processus d’audit Acteurs d’audit Activités d’audit Communication et […]

Objectif: Maîtriser le vocabulaire de la normalisation. Reconnaître les différents types de normes. Comprendre l’utilisation des normes dans l’espace de normalisation. L’intérêt de la normalisation. Définir les principes et la méthodologie nécessaire à la mise en place de la fonction veille normative. Programme : La Normalisation Notions de base Concept Objectifs Principes Les différents types […]

Objectif: Connaître les changements majeurs introduits par la norme ISO/IEC 17025 Version 2017. Identifier et comprendre les exigences de la norme ISO/IEC 17025 Version 2017 applicables aux systèmes de management des laboratoires. Comprendre la démarche d’accréditation laboratoire ISO/IEC 17025 en comparaison avec la certification selon la norme IS0 9001. Programme : Contexte de la révision […]

Objectif: Interpréter les nouvelles exigences. Préparer les participants à mener la transition vers la version 2015. Anticiper les changements indus par la nouvelle version. Programme: Présentation mutuelle Présentation des attentes des participants Objectifs Historique La nouvelle architecture des normes Annexe SL Chapitre 4 : Contexte de l’organisme Chapitre 5 : Responsabilité de la direction Chapitre 6 : Planification […]

Objectif: Savoir définir des dangers spécifiques : Indiquer les mesures à prendre en vue de les maîtriser et de garantir la salubrité de l’aliment. Evaluer les dangers et mettre en place des systèmes de maîtrise axés davantage sur la prévention que sur l’analyse du produit fini. Programme: Genèse HACCP. Législation et formalisation du HACCP. Programmes […]

Objectif: Appréhender les principes et les lignes directrices de la norme. Amorcer une réflexion guidée sur les méthodes et les outils facilitant sa mise en oeuvre au sein des organismes Programme: Introduction : Pourquoi une nouvelle norme en Management des risques ? Qu’est-ce que l’ISO 31000 ? Pourquoi avoir redéfini la notion de risque ? […]