Objectif: Savoir définir des dangers spécifiques : Indiquer les mesures à prendre en vue de les maîtriser et de garantir la salubrité de l’aliment. Evaluer les dangers et mettre en place des systèmes de maîtrise axés davantage sur la prévention que sur l’analyse du produit fini. Programme: Genèse HACCP. Législation et formalisation du HACCP. Programmes […]
Objectif: Maîtriser le vocabulaire de la normalisation. Reconnaître les différents types de normes. Comprendre l’utilisation des normes dans l’espace de normalisation. L’intérêt de la normalisation. Définir les principes et la méthodologie nécessaire à la mise en place de la fonction veille normative. Programme : La Normalisation Notions de base Concept Objectifs Principes Les différents types […]
OBJECTIFS: Expliquer comment réaliser un audit interne selon la norme ISO19011. Faire de l’audit un outil de progrès, pour veiller et surveiller le système de management. PROGRAMME: La famille des normes ISO 9000. Exigences de la norme ISO 19011 en matière d’audit interne. Méthodologie de l’audit: Processus d’audit. Acteurs d’audit. Activités d’audit. Communication et profil […]
Objectifs pédagogiques: D’Appréhender la bonne méthodologie permettant aux organismes d’établir et piloter un système de gestion des déchets industriels conformément à: la règlementation en vigueur La norme ISO 14001 version 2015 Programme : PARTIE I: Les Déchets : définitions et règlementation Les Cas particulier de déchets Déchets présentant les propriétés de dangers Termes officiels et […]
Objectifs pédagogiques: Comprendre les enjeux de l’évaluation des risques. Savoir évaluer les risques de votre entreprise. Déployer son plan d’action. Identifier les étapes clés pour construire et/ou mettre à jour son EVRP. Programme : Les enjeux de la sécurité. Définition : Accidents du travail, accident du trajet et maladie professionnelle. Présentations des statistiques et des […]
OBJECTIFS: Être capable de mieux comprendre la gestion des CIL dans la démonstration de la compétence technique des laboratoires d’étalonnage et d’essais candidat à une accréditation. PROGRAMME: Introduction Définitions Les exigences normatives notamment la ISO CEI 17025 et son volet assurance qualité. Les CIL dans les politiques des accréditeurs Les CIL et leurs organisateurs « […]
Objectifs: Connaitre les différents types d’AMDEC Démarche pour élaboration un AMDEC selon le référentiel. le plan de surveillance exige par la norme IATF Connaitre l’intérêt de MSA MSP selon la norme Savoir la déférence entre étalonnage et MSA Démarche résolution des problèmes en groupe avec l’approche 8D Programme: AMDEC (analyse de mode de défaillance de […]