IANOR – Institut Algérien de Normalisation
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Mis en avant
Objectif: Savoir définir des dangers spécifiques : Indiquer les mesures à prendre en vue de les maîtriser et de garantir la salubrité de l’aliment. Evaluer les dangers et mettre en place des systèmes de maîtrise axés davantage sur la prévention que sur l’analyse du produit fini. Programme: Genèse HACCP. Législation et formalisation du HACCP. Programmes […] 
Mis en avant
Objectif: Appréhender les principes et les lignes directrices de la norme. Amorcer une réflexion guidée sur les méthodes et les outils facilitant sa mise en oeuvre au sein des organismes Programme: Introduction : Pourquoi une nouvelle norme en Management des risques ? Qu’est-ce que l’ISO 31000 ? Pourquoi avoir redéfini la notion de risque ? […] |
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