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La mise en place d'un SMSDA (Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires) selon la norme ISO 22000 (identique a la norme NA ISO 22000)
OBJECTIFS
- Présentation des exigences de la norme ISO 22000
- Comprendre la mise en place du système SMSDA
PROGRAMME
- Lecture et interprétation des exigences de la norme ISO 22000
- Méthode - démarche
- Mise en œuvre du système SMSDA
PUBLIC CONCERNE
- Responsables Qualité
- Responsables Hygiène
- Responsable Production
- Consultants
- Formateurs
VOLUME HORAIRE
18 heures soit trois (03) jours à raison de 6 heures/Jour
EVALUATION
Le formateur assistera à l’évaluation à chaud.
LIVRABLES
- Support de cours électronique
- Attestation de formation IANOR