La mise en place d'un SMSDA (Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires) selon la norme ISO 22000 (identique a la norme NA ISO 22000)

OBJECTIFS

• Présentation des exigences de la norme ISO 22000
• Comprendre la mise en place du système SMSDA

PROGRAMME

• Lecture et interprétation des exigences de la norme ISO 22000
• Méthode - démarche
• Mise en œuvre du système SMSDA

PUBLIC CONCERNE

• Responsables Qualité
• Responsables Hygiène
• Responsable Production
• Consultants
• Formateurs

VOLUME HORAIRE

18 heures soit trois (03) jours à raison de 6 heures/Jour

EVALUATION

Le formateur assistera à l’évaluation à chaud.

LIVRABLES

• Support de cours électronique
• Attestation de formation IANOR